Ing laporan taunan paling anyar, Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) nyatakake yen risiko kesehatan manungsa saka residu pestisida sing digunakake kanggomateni utawa ngontrol hama(kalebu vektor penyakit lan serangga, kewan, lan tanduran sing mbebayani) tetep kurang, konsisten karo taun-taun sadurunge. EFSA nganalisa ewonan sampel sing diklumpukake saka produk konsumen umum ing taun 2023.
Laporan kasebut nganalisa data residu pestisida sing dikumpulake liwat proyek pemantauan acak lan tertarget. Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) uga ngrilis alat interaktif sing ngidini pangguna ndeleng data ing bentuk grafik.
Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) nganalisa asil saka 13.246 sampel, sing dipilih kanthi acak saka 12 bahan panganan sing paling umum dikonsumsi ing EU, ing Negara Anggota EU, Norwegia lan Islandia, minangka bagéan saka Program Pemantauan Harmonisasi EU (EU MACP).
Minangka bagéan saka program MACP EU, survey sampel komoditas sing padha ditindakake saben telung taun kanggo ngawasi tren. Ing taun 2023, sampel kasebut kalebu wortel, kembang kol, kiwi (ijo, abang, lan kuning), bawang bombay, jeruk, pir, kentang, kacang buncis garing, beras coklat, gandum ireng, ati sapi, lan lemak unggas.
Saka sampel sing dianalisis miturut standar kontrol atmosfer sing dimodifikasi EU (MAC), 99% memenuhi syarat EU. Asil iki konsisten karo asil sing dipikolehi nalika njupuk sampel produk sing padha ing taun 2020 (99,1%).
Saka 2.023 sampel, 70% ora duwe residu sing bisa diukur, dene 28% duwe siji utawa luwih residu, kabeh ana ing watesan legal. Tingkat residu ngluwihi watesan maksimum sing diidinake (MRL) ing 2% sampel, sing 1% ora memenuhi syarat sawise ngetung ketidakpastian pangukuran. Konsep ilmiah sing digunakake ing penilaian risiko nganggep kabeh watesan kawruh sing bisa mengaruhi kemungkinan asil penilaian, diwenehi sumber daya sing kasedhiya nalika penilaian.
Laporan residu pestisida taunan saka Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) uga kalebu asil saka Program Kontrol Nasional Multi-Tahunan (MANCP), sing ngumpulake data sampling sing ditargetake adhedhasar tingkat risiko.
Program kontrol nasional iki nampa 132.793 sampel, sing 98% memenuhi syarat EU. Tingkat kepatuhan karo syarat MANCP yaiku 97,5% lan 97,8% ing taun 2021 lan 2022.
Saka 2.023 sampel, 58% ora ana residu pestisida, 38,3% duwe residu ing watesan sing bisa ditampa, lan 3,7% ngluwihi watesan residu maksimum (MRL), yaiku jumlah residu pestisida maksimum sing diidinake ing panganan utawa pakan kewan, sing dituduhake ing miligram saben kilogram. Rong persen sampel ora memenuhi syarat peraturan.
Asil saka program pemantauan minangka sumber informasi sing penting kanggo netepake paparan zat-zat mbebayani ing panganan. Penilaian risiko mbutuhake pangukuran jumlah zat sing sengaja ditambahake utawa ora sengaja ana (kayata nutrisi, aditif, utawa pestisida) sing dikonsumsi dening manungsa utawa kewan liwat panganan, uga netepake residu pestisida ing konsumen EU.
Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) nganakake penilaian risiko kesehatan konsumen sawise nganalisa asil kasebut. Penilaian iki nuduhake kemungkinan konsumen bakal kena residu ing ndhuwur ambang keamanan tartamtu (yaiku, dosis utawa tingkat paparan ing ngendi ora ana reaksi sing ala sing bakal diamati).
Adhedhasar asil penilaian, Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) nyimpulake yen residu pestisida ing panganan sing diuji nduweni risiko sing sithik kanggo kesehatan konsumen.
Laporan kasebut uga kalebu rekomendasi kanggo ningkatake efektifitas sistem pemantauan residu pestisida Eropa. Contone, Otoritas Keamanan Pangan Eropa nyaranake supaya Negara Anggota nindakake investigasi lan pemantauan tambahan babagan kombinasi pestisida-tanaman sing nyebabake ketidakpatuhan, uga terus nindakake analisis lengkap babagan sampel sing diimpor saka njaba EU kanggo ngawasi residu pestisida.
Wektu kiriman: 28 Januari 2026