Ing proses produksi pertanian kontemporer, sajrone tuwuhing tanduran, wong-wong mesthi nggunakake pestisida kanggo ngatur tanduran. Dadi residu pestisida wis dadi masalah utama. Kepiye carane supaya bisa ngindhari utawa nyuda panggunaan manungsa?asupanpestisida ing macem-macem produk pertanian?
Kanggo sayuran sing dipangan saben dina, kita bisa nggunakake cara ing ngisor iki kanggonanganisisa-sisa pestisida.
1. Rendhem
Kita bisa ngrendhem sayuran sing dituku sawetara menit sadurunge dibilas. Utawa, sayuran bisa direndhem ing banyu soda kanggo netralake keracunan pestisida. Aja nggunakake deterjen biasa kanggo ngresiki woh-wohan lan sayuran, amarga komponen kimia sing ana ing deterjen kasebut dhewe gampang nempel ing woh-wohan lan sayuran, sing mbebayani kanggo kesehatan manungsa.
2. Nggunakake Banyu Uyah
Ngumbah sayuran nganggo banyu uyah 5% bisa nyuda bebaya turahan pestisida.
3. Nglupas
Sayuran kaya ta timun lan terong umume nggunakake luwih akeh pestisida, lan bahan-bahan sayuran lan woh-wohan iki bisa dikupas lan dipangan langsung.
4. DhuwurTsuhuHmangan
Pemanasan suhu dhuwur uga bisa ngurai pestisida. Sawetara sayuran sing tahan panas, kayata kembang kol, kacang buncis, seledri, lan liya-liyane, bisa dikumbah lan direbus ing banyu sing umob sajrone sawetara menit kanggo ngurangi kandungan pestisida nganti 30%. Sawise dimasak ing suhu dhuwur, 90% pestisida bisa diilangi.
5. Cahya srengenge
Paparan srengenge bisa nyebabake sawetara pestisida ing sayuran bosok lan rusak. Miturut pangukuran, nalika sayuran kena srengenge sajrone 5 menit, jumlah pestisida sing isih ana kayata organoklorin lan organomerkuri bisa dikurangi udakara 60%.
6. Rendhem ing Banyu Cuci Beras
Ing praktik, banyu cuci beras iku lumrah lan nduweni efek apik kanggo mbusak sisa pestisida.Ngumbah berasBanyu iku alkalin banget lan bisa netralake komponen pestisida, saengga ngurangi khasiate; Pati sing ana ing banyu cuci beras uga nduweni lengket sing kuwat.
Kita wis ngenalake cara kanggo ngurangi residu pestisida ing sayuran, dadi apa kita bisa milih sawetara produk pertanian kanthi residu pestisida sing luwih sithik nalika tuku?
Umumé, residu pestisida ing woh-wohan lan sayuran kanthi hama lan penyakit serius ing periode pertumbuhan gampang ngluwihi standar, lan kemungkinan residu pestisida ing sayuran godhong dhuwur, kayata Kubis, kubis Cina, rapeseed, lan liya-liyane, sing rapeseed paling mungkin tercemar, amarga ulat kubis tahan banget marang pestisida, lan petani sayuran gampang milih pestisida sing beracun banget.
Sayuran oyot kaya ta lombok ijo, kacang buncis, lan lobak, uga sawetara woh-wohan lan sayuran sing kulité tipis kaya ta tomat, ceri, lan nektarin, nduwèni residu pestisida sing luwih apik. Nanging, sayuran oyot kaya ta kentang, bawang bombay, lobak, ubi jalar, lan kacang tanah, amarga kakubur ing lemah, nduwèni residu pestisida sing relatif cilik, nanging ora bebas saka residu pestisida.
Woh-wohan lan sayuran kanthi ambu khusus nduweni sisa pestisida paling sithik. Kaya adas, ketumbar, lombok, kale, lan liya-liyane, hama lan penyakit luwih sithik, lan pestisida sing digunakake luwih sithik.
Dadi, yen konsumen pengin tuku panganan sing sehat lan aman, dheweke kudu menyang pasar formal kanggo tuku, nyoba milih sayuran kanthi kemungkinan residu pestisida sing sithik, lan milih sayuran sing dipanen terus-terusan, kayata buncis, bawang prei, timun, kale, lan liya-liyane.
Wektu kiriman: 16 Juni 2023