Kanggo taun kaping telu berturut-turut, para petani apel ngalami kahanan ing ngisor rata-rata. Apa tegese iki kanggo industri kasebut?

Panen apel nasional taun kepungkur minangka rekor, miturut Asosiasi Apel AS.
Ing Michigan, taun sing kuwat wis nurunake rega kanggo sawetara varietas lan nyebabake penundaan ing pabrik pengepakan.
Emma Grant, sing ngelola Cherry Bay Orchards ing Suttons Bay, ngarep-arep sawetara masalah iki bakal dirampungake ing musim iki.
"Kita durung nate nggunakake iki sadurunge," ujare dheweke, mbukak ember isi cairan putih kenthel. "Nanging amarga saya akeh apel ing Michigan lan para pengepakan butuh luwih akeh wektu kanggo ngemas, kita mutusake kanggo nyoba."
Cairan kasebut minangkapengatur pertumbuhan tanamanDheweke lan kanca-kancane nguji konsentrat kasebut kanthi nyampur karo banyu lan nyemprotake area cilik wit apel nganggo Premier Honeycrisp.
"Saiki kita lagi nyemprotake bahan iki kanthi pangarep-arep bisa nundha matengé apel Premier Honeycrisp," ujare Grant. "Wit apel mau malih dadi abang ing wit, banjur nalika kita wis rampung metik apel liyane lan metik, apel-apel mau isih mateng kanggo disimpen."
Muga-muga apel-apel awal iki bakal abang sabisa-bisane tanpa dadi kakehan mateng. Iki bakal menehi kesempatan sing luwih apik kanggo dikumpulake, disimpen, dikemas lan pungkasane didol menyang konsumen.
Panen taun iki diarepake bakal akeh, nanging luwih sithik tinimbang taun kepungkur. Nanging, para peneliti ujar manawa iki ora umum kedadeyan telung taun berturut-turut.
Chris Gerlach ngendika menawa kuwi sebagian amarga kita nandur luwih akeh wit apel ing saindenging negara.
"Kita wis nandur udakara 30,35.000 hektar apel sajrone limang taun kepungkur," ujare Gerlach, sing nglacak analisis saka Asosiasi Apple Amerika, asosiasi perdagangan industri apel.
"Kowé ora bakal nandur wit apel ing ndhuwur wit apel mbahmu," ujare Gerlach. "Kowé ora bakal nandur 400 wit saben hektar kanthi kanopi sing amba, lan kowé kudu ngentèkaké akèh wektu lan tenaga kanggo ngethok utawa manen wit-witan kasebut."
Umume pabrikan pindhah menyang sistem kapadhetan dhuwur. Wit-witan kisi-kisi iki katon kaya tembok woh-wohan.
Dheweke nandur luwih akeh apel ing papan sing luwih sithik lan luwih gampang metik—soko sing kudu ditindakake kanthi tangan yen apel kasebut didol seger. Kajaba iku, miturut Gerlach, kualitas woh-wohan kasebut luwih dhuwur tinimbang sadurunge.
Gerlach ngendika menawa sawetara petani ngalami kerugian amarga panen rekor ing taun 2023 nyebabake rega sawetara varietas dadi murah banget.
"Biasane ing pungkasan mangsa, para petani apel iki bakal nampa cek liwat pos. Taun iki, akeh petani sing nampa tagihan liwat pos amarga apel-apel kasebut regane luwih murah tinimbang biaya layanan."
Saliyané biaya tenaga kerja sing dhuwur lan biaya liyané kaya ta bahan bakar, produsen kudu mbayar panyimpenan, pengemasan apel, lan subsidi komisi kanggo para penjual industri.
"Biasane ing pungkasan musim, petani apel bakal njupuk rega dodolan apel dikurangi biaya layanan kasebut banjur nampa cek liwat pos," ujare Gerlach. "Taun iki, akeh petani nampa tagihan liwat pos amarga apel regane luwih murah tinimbang biaya layanan."
Iki ora lestari, utamane kanggo petani cilik lan menengah—petani sing padha sing duwe akeh kebon ing Michigan sisih lor.
Gerlach ngendika menawa para produsen apel AS lagi konsolidasi lan ndeleng luwih akeh investasi saka ekuitas swasta lan dana kekayaan negara asing. Dheweke ngendika menawa tren iki mung bakal terus amarga biaya tenaga kerja mundhak, saengga angel nggawe dhuwit saka woh-wohan wae.
"Ana akeh kompetisi kanggo anggur, clementine, alpukat, lan produk liyane ing rak-rak saiki," ujare. "Sawetara wong ngomong babagan apa sing kudu ditindakake kanggo promosi apel minangka kategori, ora mung Honeycrisp lawan Red Delicious, nanging apel lawan produk liyane."
Sanajan mangkono, Gerlach ujar manawa para petani kudune weruh sawetara rasa lega ing musim tanam iki. Taun iki bakal dadi taun gedhe kanggo Apple, nanging isih ana apel sing luwih sithik tinimbang taun kepungkur.
Ing Suttons Bay, zat pengatur pertumbuhan tanduran sing disemprotake Emma Grant luwih saka sewulan kepungkur nduweni efek sing dikarepake: menehi sawetara apel luwih akeh wektu kanggo dadi abang tanpa dadi kakehan mateng. Sing luwih abang apel, sing luwih narik kawigaten para pengepakan.
Saiki dheweke kandha yen dheweke kudu ngenteni lan ndeleng apa kondisioner sing padha mbantu apel supaya luwih apik disimpen sadurunge dikemas lan didol.